Selasa, 17 Mei 2016

Resep Gulai Ikan Patin Enak Banget

Resep Gulai Ikan Patin Enak Banget - Nikmati sajian hidangan yang enak pasti begitu membahagiakan. hidup rasa-rasanya unggul nikmat serta semangat. di jagat ini, masakan yang nikmat pasti sangat banyak. tetapi kesempatan ini saya bakal mereferensikan masakan yang telah begitu populer di tanah air, yakni gulai ikan patin.

Pernah dengar masakan ini? bila belum pernah, saya bakal kasih tahu, masakan ini merupakan satu diantara masakan khas besutan kota jambi, daerah sumatera sana. dalam resep ini memakai ikan patin yang begitu lezat itu. ikan patin memiliki bentuk serupa lele. memiliki kumis. daging ikan patin begitu empuk, memiliki tektur lembek. maka begitu elegan apa bila di proses oleh langkah di gulai.



Memasak gulai ikan pati tidaklah susah, tak dibutuhkan bumbu spesial, maka begitu gampang di buat. besutan selanjutnya memasak gulai yang itu-itu saja. tak terdapat kelirunya kan apa bila kalian memasak gulai ikan patin ini kepada famili terkasih kalian. ingatlah makin kalian jago serta pandai masak pasti famili kalian pastinya akan suka.

Bahan Menjadikan Gulai Ikan Patin :

  • Ikan patin fresh, 2 ekor. berukuran tengah saja.
  • daun salam 2 lembar , bersihkan hingga bersih.
  • 1/2 liter santan encer.
  • santan kental 200 ml.
  • serai berukuran 2cm geprek.
  • garam ruang seperlunya.
  • minyak goreng 3 sendok makan.
  • jeruk nipis 1 buah. iris 2 sektor.
  • tomat 1 buah. bebrapa irislah.
  • seledri 1 batang. bebrapa irislah.
  • gula pasir 1 sendok teh.

Bumbu Gulai Ikan Patin (haluskan) :


  • Bawang putih 5 siung.
  • Bawang merah 8 butir.
  • Kemiri yang disangrai 4 butir.
  • Jahe berukuran 2 cm
  • Merica Bubuk 1/2 sendok teh.
  • kunyit berukuran 3 cm. bakar.

Langkah Menjadikan Gulai Ikan Patin :

  1. Potong ikan sesuai sama selera. buang sektor yang tak dibutuhkan. bersihkan hingga bersih.
  2. input ke wadah panci, lumuri ikan oleh air perasan jeruk nipis. serta pula garam. diamkan sepanjang 10 menit.
  3. panasi 3 sendok minyak goreng di wajan. lalu tumis bumbu yang dihaluskan.
  4. sesudah tercium harum, berikan daun salam serta pula batang sereh. input pula garam, gula serta santan kental. masak hingga mendidih.
  5. kemudian input ikannya. biarlah hingga masak.
  6. input santan encer. masak hingga kuah mengental.
  7. input seledri serta irisan tomat.
  8. siap dihidangkan gulai ikan patinnya.

Semoga bermanfaat ya, o iya baca juga artikel lainnya yaitu resep gulai ikan gurame. Jangan lupa untuk terus mengunjungi website kami ya.



Tidak ada komentar:

Posting Komentar